保健食品零售的毛利率一般在多少？像這種門店銷售商品分析有哪幾種方法？比如單品銷售額、品牌銷售額、毛利額、銷量等，我一直糾結用累計的計算還不計算本月的，因每月銷量、銷售額會跟活動有關，怎么樣去分析好點？

公司經營保健品，像門店銷售商品分析有哪幾種方法？比如單品銷售額、品牌銷售額、毛利額、銷量情況、品類分析等，我現(xiàn)在單品按照累計計算當月的很難操作單品排名，因跟每月的活動息息相關。

案例某加油站內設有一個小超市。該超市的貨品銷售額每月達到20000元。來加油的車主也會光顧這個超市。經理預計車主平均會消費大約油費20%的商品。在汽油銷售量波動時，這個比率仍維持不變。超市貨品的銷售與汽油的銷售是相對獨立的。汽油的貢獻邊際率是18%，而貨品的貢獻邊際率是25%?，F(xiàn)行的汽油銷售價是每升6元，每月的銷售量是30000升。每月的固定成本中有場地費12000元，工人薪酬15000元。因為擔心近期的一個公路發(fā)展計劃將影響加油站的生意，經理非常關注將來的銷售額，而汽油銷售量是利潤最敏感的因素。請分析：加油站每月的利潤是多少？加油站的汽油銷售量至少保持在多少升才可能盈利？

案例某加油站內設有一個小超市。該超市的貨品銷售額每月達到20000元。來加油的車主也會光顧這個超市。經理預計車主平均會消費大約油費20%的商品。在汽油銷售量波動時，這個比率仍維持不變。超市貨品的銷售與汽油的銷售是相對獨立的。汽油的貢獻邊際率是18%，而貨品的貢獻邊際率是25%?，F(xiàn)行的汽油銷售價是每升6元，每月的銷售量是30000升。每月的固定成本中有場地費12000元，工人薪酬15000元。因為擔心近期的一個公路發(fā)展計劃將影響加油站的生意，經理非常關注將來的銷售額，而汽油銷售量是利潤最敏感的因素。請分析：加油站每月的利潤是多少？加油站的汽油銷售量至少保持在多少升才可能盈利？

案例某加油站內設有一個小超市。該超市的貨品銷售額每月達到20000元。來加油的車主也會光顧這個超市。經理預計車主平均會消費大約油費20%的商品。在汽油銷售量波動時，這個比率仍維持不變。超市貨品的銷售與汽油的銷售是相對獨立的。汽油的貢獻邊際率是18%，而貨品的貢獻邊際率是25%?，F(xiàn)行的汽油銷售價是每升6元，每月的銷售量是30000升。每月的固定成本中有場地費12000元，工人薪酬15000元。因為擔心近期的一個公路發(fā)展計劃將影響加油站的生意，經理非常關注將來的銷售額，而汽油銷售量是利潤最敏感的因素。請分析：加油站每月的利潤是多少？加油站的汽油銷售量至少保持在多少升才可能盈利？