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Q

你好 請問生鮮損耗率怎么計算?

2020-09-07 15:01
答疑老師

齊紅老師

職稱:注冊會計師;財稅講師

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2020-09-07 15:02

你好,生鮮損耗率=(總的采購重量—實際對外銷售重量)/總的采購重量 *100%

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快賬用戶1091 追問 2020-09-07 15:14

好的 一般納稅人購進肉制品后不加工直接銷售的稅率是0%嗎

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齊紅老師 解答 2020-09-07 15:15

你好,是的,是這樣的

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快賬用戶1091 追問 2020-09-07 15:23

如何在一套賬里分開核算項目,如何設(shè)置會計科目 比如說 硒砂瓜項目中的招待費 應(yīng)如何做賬

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齊紅老師 解答 2020-09-07 15:24

你好,可以是管理費用——招待費(某某項目),這樣就可以實現(xiàn)分項目核算了

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你好,生鮮損耗率=(總的采購重量—實際對外銷售重量)/總的采購重量 *100%
2020-09-07
蔬菜損耗率為(損耗量/凈用量)×100%;用消耗量表示為:消耗量=凈用量×(1+損耗率) 蔬菜的自然損耗--水分流失大概在5%左右,當(dāng)日要看你采購蔬菜時的蔬菜水分多少而定;人為損耗:在蔬菜的分揀中產(chǎn)生的損耗最大的為剔除黃葉、爛葉等。估算出所購買蔬菜的損耗率大概是多少,然后每次采購的時候在下單數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上加上損耗會讓采購量更準(zhǔn)確。
2020-10-09
?同學(xué)您好,很高興為您解答,請稍等
2025-08-28
您好,這個損耗可以直接計入到成本的,這個是
2025-08-14
你好 由于現(xiàn)行生鮮品成本分類核算在不同管理水準(zhǔn)下的準(zhǔn)確性差異很大,為改進管理所提供的深度分析依據(jù)不足,使得企業(yè)管理人員衍生出生鮮單品核算的需求,并不斷探討其可能性和現(xiàn)實性.實際上,無論分類核算還是單品核算,準(zhǔn)確性的提高都存在著管理前提(如同電腦管理系統(tǒng)和管理保障的關(guān)系一樣),如果沒有高水準(zhǔn)生鮮管理體系的配合,任何成本核算方式的準(zhǔn)確性都不會太高,核算方式方法的討論也就失去了意義.從日本等生鮮經(jīng)營精細化程度較高的國家地區(qū)來看,其發(fā)展歷程中都經(jīng)過了管理標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的過程. 按照超市生鮮經(jīng)營商品分類狀況,生鮮商品成本核算面臨的問題各不相同,大致可以分為三種情況: 1、自制生產(chǎn)加工產(chǎn)品 超市生鮮區(qū)自制生產(chǎn)加工的產(chǎn)品包括熟食制品、半成品配菜、面點和大眾主食廚房類產(chǎn)品,還有肉禽類產(chǎn)品和少量水產(chǎn)品 2、蔬果類農(nóng)產(chǎn)品 由于生鮮區(qū)中部分水果蔬菜品種隨行就市,價格波動和變化較大,顧客對價格的敏感程度較高,需要經(jīng)常做出價格反應(yīng),反應(yīng)越及時迅速,因調(diào)價速度而產(chǎn)生的核算難度和工作量就越大;另外因保質(zhì)期短,損耗極易發(fā)生且頻繁出現(xiàn),損耗隨時記錄有難度,所以果蔬商品管理水平對成本核算也有一定影響. 3、供應(yīng)商商品 供應(yīng)商商品主要包括供應(yīng)商制作的面包、點心和日配商品,由于可以作為標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品進行正常的采購談判,其成本核算與控制相對容易把握.
2022-12-03
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