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飯店分單獨核算廚房部門的盈利,我認為除了原材料(食材、調(diào)料、糧油)還有廚房部門的工資+用在廚房部門的燃氣。 存在疑問的有:營收扣除的手續(xù)費、稅金、用在大眾美團的廣告費、廚房部門的維修費等這些費用可以在廚房部門創(chuàng)造營收中扣除嗎?扣除合理嗎?

2025-06-20 21:29
答疑老師

齊紅老師

職稱:注冊會計師;財稅講師

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2025-06-20 21:31

?同學(xué)您好,很高興為您解答,請稍等

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齊紅老師 解答 2025-06-20 21:36

您好,可扣除費用及理由 第三方平臺手續(xù)費:因廚房菜品通過平臺銷售產(chǎn)生,屬交易達成必要支出,外賣訂單對應(yīng)手續(xù)費全額扣除,含堂食時按廚房營收占比分攤。 大眾美團廣告費:專門推廣廚房特色菜品等內(nèi)容的費用全額扣除;覆蓋整體業(yè)務(wù)的廣告費,按廚房營收或外賣訂單量占比分攤。 廚房維修費:直接用于維持廚房設(shè)備運行,屬生產(chǎn)性必要支出,涉及共用設(shè)施時按設(shè)備價值或使用頻率分攤。 2.不可扣除費用及理由 稅金:基于飯店整體營收和利潤計算,以企業(yè)為納稅主體,廚房作為內(nèi)部單元不獨立承擔(dān),應(yīng)在飯店整體凈利潤中扣除。 3.關(guān)鍵原則是分攤費用需制定明確規(guī)則(如按營收占比、訂單量等),確保透明可操作。內(nèi)部核算通過合理分攤反映真實盈利,為定價、資源分配等決策提供依據(jù)

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2025-06-20
你哈請把題目完整發(fā)一下這里的
2023-04-25
你哈請把題目完整發(fā)一下
2023-04-25
正在解答中,請稍等
2022-04-04
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齊紅老師 | 官方答疑老師

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