根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》及其實施細則的規(guī)定，水果類農(nóng)戶銷售自產(chǎn)的水果是免征增值稅的。對于水果的深加工產(chǎn)品，稅率為13%。在某些情況下，企業(yè)可以享受9%的稅率，具體包括以下幾種情況： 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品：根據(jù)財稅字（94）004號文件規(guī)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅。這里的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品，但不包括深加工產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售：對于銷售初級農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，如批發(fā)和零售市場，可以享受9%的增值稅稅率。這里的初級農(nóng)產(chǎn)品是指未經(jīng)加工或簡單加工的農(nóng)產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜等。 一般納稅人銷售自己使用過的固定資產(chǎn)：對于一般納稅人銷售自己使用過的固定資產(chǎn)，可以按照簡易計稅方法計算增值稅，稅率為3%或9%。具體適用稅率需根據(jù)固定資產(chǎn)的性質(zhì)和使用年限來判斷。