(3)天府飯店是一一家中型餐飲服務(wù)企業(yè)，經(jīng)營狀況良好。該飯店對原材料采取永續(xù)盤存制，5月份發(fā)生以下業(yè)務(wù):①2日，從肉聯(lián)廠購進(jìn)鮮肉300kg，每千克11元，貨款以轉(zhuǎn)賬支票支付。鮮肉已由廚房驗(yàn)收備用。②8日，廚房領(lǐng)用大米1000千克，每千克3.5元，領(lǐng)用面粉800千克，每千克3.9元。③10日，向好運(yùn)來肉食購進(jìn)牛肉180千克，每千克36元:雞肉200千克，每千克15元。貨已由廚房驗(yàn)收備用，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。④14日，向昌達(dá)米行購入大米1300kg,每千克3.6元;面粉900kg，每千克4元。糧食已驗(yàn)收入庫，并簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票付清賬款。⑤4月末廚房結(jié)存額為5050元，5月末廚房結(jié)存額為3492元，計算本月原材料耗用成本(請寫出相關(guān)會計分錄)

1.餐飲企業(yè)原材料的核算。新城飯店為增值稅一般納稅人，采用永續(xù)盤存制對原材料進(jìn)行核算。5月初倉庫結(jié)存糧食類原材料3;960元，其中大米200千克，每千克9.8元;面粉200千克，每千克10元。以下是5月發(fā)生的部分經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。(1)1日，上月廚房假退料大米20千克，每千克9.8元，現(xiàn)根據(jù).上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”填制領(lǐng)料單，作為廚房本月領(lǐng)料處理。(2)2日，向A糧油公司購進(jìn)面粉1000千克，每千克不含稅價為10.6元，增值稅率為10%，已驗(yàn)收入庫，取得增值稅專用發(fā)票，簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票支付了賬款。(3)4日，向B糧行購進(jìn)大米800千克，取得稅務(wù)部門門代開的小規(guī)模納稅人增值稅專用發(fā)票，征收率為3%，發(fā)票含稅金額9000元，大米已驗(yàn)收入庫，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。(4)5日，向C蔬菜公司購進(jìn)新鮮蔬菜-批，共2500元，取得增值稅普通發(fā)票，直接交廚房使用，以轉(zhuǎn)賬支票付訖賬款。(5)月末，經(jīng)統(tǒng)計本月共發(fā)出大米700千克，發(fā)出面粉850千克，結(jié)轉(zhuǎn)本月耗用的原材料成本。(6)月末，廚房經(jīng)盤點(diǎn)，編制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存

某企業(yè)A原材料期初結(jié)存情況如下：數(shù)量：3000千克：計劃單位成本10元/千克；材料成本差異賬戶貨方余額為300元：本月發(fā)生如下業(yè)務(wù)：（1）購進(jìn)A材料1800千克，單價9.5元/千克，增值稅率17%，運(yùn)雜費(fèi)（不能扣增值稅）500元，均己支付；材料驗(yàn)收入庫。（2）購進(jìn)A材料2400千克，單價10元/千克，增值稅率17%，運(yùn)輸費(fèi)（可以抵扣增值稅）800元，裝卸、包裝費(fèi)200元，保險費(fèi)300元，均己支付：材料驗(yàn)收入庫。（3）購進(jìn)A材料1500千克，單價9.8元/千克，增值稅率17%，運(yùn)雜費(fèi)（不能扣增值稅）600元，均己支付：驗(yàn)收時發(fā)現(xiàn)短缺200千克，其中15千克數(shù)定額內(nèi)損耗，另外的185千克原因待查。1300千克材料驗(yàn)收入庫,NO（4）上述短缺185千克，經(jīng)查是銷售方少發(fā)貨所致，今已收到對方發(fā)來的185千克A材料，驗(yàn)收入庫。（5）購進(jìn)A材料1200千克，單價10.5元/千克，增值稅率17%，款暫未付，材料月末尚末到達(dá)。（6）月未匯總本月發(fā)出A材料如下：生產(chǎn)產(chǎn)品領(lǐng)用5000千克，車間一般耗用600千克，管理部門耗用800千克：結(jié)轉(zhuǎn)發(fā)出A材料的計劃成本和應(yīng)1.某企業(yè)A原材料期初結(jié)存情況如下：數(shù)量：3000千克；計劃單位成本10元/千克；材料成本差異賬戶貨方余額為300元；本月發(fā)生如下業(yè)務(wù)：（1）購進(jìn)A材料1800千克，單價9.5元/千克，增值稅率17%，運(yùn)雜費(fèi)（不能扣增值稅）500元，均已支付；材料驗(yàn)收入庫，（2）購進(jìn)A材料2400千克，單價10元/千克，增值稅率17%，運(yùn)輸費(fèi)（可以抵扣增值稅）800元，裝卸、包裝費(fèi)200元，保險費(fèi)300元，均己支付；材料驗(yàn)收入庫。（3）購進(jìn)A材料1500千克，單價9.8元/千克，增值稅率17%，運(yùn)雜費(fèi)（不能扣增值稅）600元，均已支付；驗(yàn)收時發(fā)現(xiàn)短缺200千克，其中15千克數(shù)定額內(nèi)損耗，另外的185千克原因待查。1300千克材料驗(yàn)收入庫。（4）上述短缺185千克，經(jīng)查是銷售方少發(fā)貨所致，今己收到對方發(fā)來的185千克A材料，驗(yàn)收入庫。（5）購進(jìn)A材料1200千克，單價10.5元/千克，增值稅率17%，款暫未付，材料月未尚未到達(dá)。（6）月末匯總本月發(fā)出A材料如下：生產(chǎn)產(chǎn)品領(lǐng)用5000千克，車間一般耗用600千克，管理部門耗用800千克;結(jié)轉(zhuǎn)發(fā)出A材料的計劃成本和應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異。要求：根據(jù)以上資料進(jìn)行必要計算并做相應(yīng)的會計處理。

資料：新星公司屬于增值稅一般納稅人，增值稅稅率為13%，原材料采用實(shí)際成本進(jìn)行核算，發(fā)出材料采用先進(jìn)先出法。2020年8月初庫存A材料1000千克，每千克10元；庫存B材料800千克，每千克6元。2020年8月發(fā)生下列經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)：(1)2日，購進(jìn)A材料3000千克，每千克11元。價款及稅款4290元均以銀行存款支付，材料已驗(yàn)收入庫。(2)5日，購進(jìn)B材料4000千克，每千克7元。價款及稅款3640元均以商業(yè)匯票支付，材料未到。(3)8日，收到購進(jìn)的B材料，實(shí)收3995千克，短少5千克屬于運(yùn)輸途中的合理損耗(單價保留2位小數(shù))。(4)17日，購進(jìn)A材料1000千克，每千克10元，運(yùn)雜費(fèi)200元。材料價款及稅款1326元均以銀行存款支付，材料收到入庫。(5)28日，匯總本月發(fā)出材料。本月生產(chǎn)甲產(chǎn)品直接領(lǐng)用A材料3500千克，生產(chǎn)乙產(chǎn)品直接領(lǐng)用A材料1000千克。(6)生產(chǎn)甲、乙兩產(chǎn)品共同領(lǐng)用B材料3040千克。共同耗用的材料采用定額耗用量比例分配法，本月生產(chǎn)甲產(chǎn)品400件，每件消耗定額6千克；生產(chǎn)乙產(chǎn)品100件，每件消耗定額8千克。要求：(1)編制業(yè)務(wù)(1)～業(yè)務(wù)(4)的分錄

1/11．餐飲企業(yè)原材料的核算。新城飯店為增值稅一般納稅人，采用永續(xù)盤存制對原材料進(jìn)行核算，按先進(jìn)先出法結(jié)轉(zhuǎn)成本。5月初倉庫結(jié)存大米200千克，每千克9.8元，合計1960元。以下是5月發(fā)生的部分經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。（1）1日，上月廚房假退料大米20千克，每千克9.8元，現(xiàn)根據(jù)上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”填制領(lǐng)料單，作為廚房本月領(lǐng)料處理。（2）4日，向B糧行購進(jìn)大米800千克，取得稅務(wù)部門代開的小規(guī)模納稅人增值稅專用發(fā)票，征收率為3%，發(fā)票含稅金額9000元，大米已驗(yàn)收入庫，賬款以轉(zhuǎn)賬支票付訖。（3）5日，向C蔬菜公司購進(jìn)新鮮蔬菜一批，共2500元，取得增值稅普通發(fā)票，直接交廚房使用，以轉(zhuǎn)賬支票付訖賬款。領(lǐng)用大米700千克。（4）月末，廚房經(jīng)盤點(diǎn)，編制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盤存表”，列明盤存大米50千克，經(jīng)審核無誤后，做退料處理。要求：根據(jù)以上資料編制相應(yīng)的會計分錄。