餐飲管理有限公司，承包食堂，再租給個(gè)人商戶，所有商戶收的餐費(fèi)統(tǒng)一收到出租方，出租方收取一定管理費(fèi)后返給餐飲管理有限公司，餐飲管理有限公司收取一定管理費(fèi)再把每個(gè)商戶的營業(yè)款發(fā)放給他們，出租方不給餐飲管理有限公司開票，我們需要給商戶怎么開票？開的金額是收取管理費(fèi)那部分嗎？商戶都是個(gè)人和個(gè)體工商戶，我們需要報(bào)稅的是哪部分？出租方也不給餐飲管理有限公司開票該如何處理？謝謝老師

餐飲A公司承包學(xué)校食堂，然后把食堂的窗口都再承包給小老板（自然人），A公司只是做個(gè)監(jiān)管，食堂的原材料（米面油菜等）是公司代窗口老板采購，每月末學(xué)校把食堂收入打給公司。收入支出：1、公司支付原材料供應(yīng)商貨款，2、窗口的收入打給老板個(gè)人，給學(xué)校交營業(yè)收入的5%。給管理員發(fā)了工資等費(fèi)用。公司抽窗口收入的20%（公司真正收入）。實(shí)際上公司就掙20%的管理費(fèi)，現(xiàn)在該怎么記外賬呢？如果對公打款給檔口老板，檔口老板需要提供發(fā)票嗎？請老師順便幫謝一下會(huì)計(jì)分錄，謝謝！

餐飲公司承包學(xué)校食堂，讓后再把食堂的檔口再租給商戶，收費(fèi)方式是抽取營業(yè)額的百分之15 學(xué)校的學(xué)生都是用校園卡統(tǒng)一消費(fèi)，我每天的營業(yè)額都進(jìn)入學(xué)校財(cái)務(wù)的賬戶上，每個(gè)月的15號(hào)學(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)把商戶的營業(yè)額抽取掉一部分后再返給餐飲公司，餐飲公司再抽掉一部分（百分之十五）后再返給商戶。同時(shí)餐飲公司還要商戶給他們開與返款金額相符的發(fā)票。這樣合理嗎？謝謝

餐飲公司承包學(xué)校食堂，讓后再把食堂的檔口再租給商戶，收費(fèi)方式是抽取營業(yè)額的百分之15 學(xué)校的學(xué)生都是用校園卡統(tǒng)一消費(fèi)，我每天的營業(yè)額都進(jìn)入學(xué)校財(cái)務(wù)的賬戶上，每個(gè)月的15號(hào)學(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)把商戶的營業(yè)額抽取掉一部分后再返給餐飲公司，餐飲公司再抽掉一部分（百分之十五）后再返給商戶。同時(shí)餐飲公司還要商戶給他們開與返款金額相符的發(fā)票。這樣合理嗎？謝謝