那餐飲這邊如何結(jié)轉(zhuǎn)成本？比如在培訓(xùn)期間的用餐的原材料，如何確定成本，還是月末和其他餐飲收入，一起確定成本？相當(dāng)于就是把這部分成本分?jǐn)偟搅似渌惋嫵杀纠飭幔?

不行的，你必須要將這部分餐飲成本單獨(dú)拿出來(lái)做培訓(xùn)支出，餐飲你結(jié)轉(zhuǎn)這部分成本就結(jié)轉(zhuǎn)到培訓(xùn)費(fèi)里

那這部分成本怎么確定具體金額呢？有什么好方法嗎？老師

這個(gè)要你們公司自己去分割了，分出來(lái)就好了，不要統(tǒng)歸為一起

可以確定一個(gè)大概數(shù)嗎？還是通過(guò)每做一次培訓(xùn)時(shí)候都對(duì)原材料領(lǐng)用進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)為好？

也可以在合同簽訂的時(shí)候，直接規(guī)定餐費(fèi)是多少，那你們就直接做多少餐費(fèi)就好了

直接規(guī)定的話？以這個(gè)規(guī)定的直接做成本嗎？

嗯嗯，是的，這樣是最方便的

那可以規(guī)定每個(gè)人的餐標(biāo)是多少嗎？每天每頓，然后以這個(gè)來(lái)入成本

可以啊，合同怎么規(guī)定都可以的，成本結(jié)轉(zhuǎn)按合同來(lái)

那這個(gè)成本是直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)成本就行了嗎？那這個(gè)成本入賬了，餐廳這邊在月末結(jié)轉(zhuǎn)原材料成本時(shí)候又結(jié)轉(zhuǎn)了一遍這個(gè)，這個(gè)不會(huì)產(chǎn)生重復(fù)入賬了嗎？

這個(gè)成本不是做到主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，是做到培訓(xùn)費(fèi)的，你餐廳那邊結(jié)轉(zhuǎn)成本，沖抵收入

還是沒(méi)怎么理解，老師，可以麻煩您幫我說(shuō)下這個(gè)業(yè)務(wù)整個(gè)流程的分錄嗎？這樣的的話可能我更能理解。比如這次培訓(xùn)項(xiàng)目總計(jì)金額10萬(wàn)（其中包住宿，餐飲），住宿按房間價(jià)格算下來(lái)是2萬(wàn)，餐飲算下來(lái)是1萬(wàn)，培訓(xùn)資料費(fèi)等1萬(wàn)，老師課酬2萬(wàn)。這個(gè)整個(gè)業(yè)務(wù)分錄怎么做？

你合同全部簽的培訓(xùn)費(fèi)嗎？ 借：管理費(fèi)用——培訓(xùn)費(fèi) 貸：銀行存款 你說(shuō)的你們食堂的那部分，結(jié)轉(zhuǎn)成本的時(shí)候，按正常的結(jié)轉(zhuǎn)就可以了

老師您說(shuō)的是被服務(wù)企業(yè)的分錄嗎？我們是提供服務(wù)的一方，不缺認(rèn)收入嗎？

上面那個(gè)分錄是被服務(wù)企業(yè)的，服務(wù)企業(yè)的話，你就直接確認(rèn)收入，你們是培訓(xùn)學(xué)校，這里你們就計(jì)入 借：銀行存款等 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 如果你們將食堂住宿等已經(jīng)做到了費(fèi)用，不用分?jǐn)偝杀?，那這里就不處理，如果要分?jǐn)偝杀揪?借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品等

為了餐飲業(yè)務(wù)，培訓(xùn)業(yè)務(wù)，酒店業(yè)務(wù)，賬目準(zhǔn)確清晰。您看我這個(gè)思路哪里還需要完善，由于合同的金額包含了住宿餐飲。已經(jīng)全部都確認(rèn)為了培訓(xùn)收入，相當(dāng)于住宿，餐飲這部分金額做了培訓(xùn)收入的成本，那餐廳和酒店這邊是否需要確認(rèn)他們相應(yīng)這部分的收入呢？