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老師 剛?cè)肼氁患移髽I(yè)做餐飲的需要核算成本 之前沒(méi)有成本核算 主要是菜品 從哪些方面入手

2025-11-18 17:41

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你好 如果之前沒(méi)有 就按現(xiàn)在盤點(diǎn)的情況做為期初數(shù)據(jù) 另外 生產(chǎn)企業(yè)的成本核算 需要了解生產(chǎn)工藝和流程 工藝的話 可能有些企業(yè)保密 可以一些數(shù)據(jù)讓車間的管理人員 比如主任主管給您統(tǒng)計(jì) 按流程和產(chǎn)品的情況選擇成本的核算方式
2021-05-30
您好,成本核算的方法有以下幾種,給您作為參考,您可以選擇最適合企業(yè)的:1、品種法,是以產(chǎn)品品種為成本計(jì)算對(duì)象來(lái)歸集生產(chǎn)費(fèi)用,計(jì)算產(chǎn)品成本的方法。它是工業(yè)企業(yè)計(jì)算產(chǎn)品成本最基本的方法之一,主要適用于大量大批生產(chǎn)的簡(jiǎn)單生產(chǎn)或管理上不要求分步驟計(jì)算成本的復(fù)雜生產(chǎn)。2、分批法,是按照產(chǎn)品批別歸集生產(chǎn)費(fèi)用、計(jì)算產(chǎn)品成本的一種方法。適用于單件、小批生產(chǎn)類型的企業(yè)。 3、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法,也稱順序結(jié)轉(zhuǎn)分步法,它是按照產(chǎn)品連續(xù)加工的先后順序,根據(jù)生產(chǎn)步驟所匯集的成本,費(fèi)用和產(chǎn)量記錄,計(jì)量自制半成品成本,自制半成品成本隨著半成品在各加工步驟之間移動(dòng)而順序結(jié)轉(zhuǎn)的一種方法。 4、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法,是各生產(chǎn)步驟只歸集計(jì)算本步驟直接發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用,不計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)本步驟所耗用上一步驟的半成品成本;各生產(chǎn)步驟分別與完工產(chǎn)品直接聯(lián)系,本步驟只提供在產(chǎn)品成本和加入最終產(chǎn)品成本的份額,平行獨(dú)立、互不影響地進(jìn)行成本計(jì)算,平行地把份額計(jì)入完工產(chǎn)品成本。 5、作業(yè)成本核算法,又稱ABC成本法,作業(yè)成本法把直接成本和間接成本(包括期間費(fèi)用)作為產(chǎn)品(服務(wù))消耗作業(yè)的成本同等地對(duì)待,拓寬了成本的計(jì)算范圍,使計(jì)算出來(lái)的產(chǎn)品(服務(wù))成本更準(zhǔn)確真實(shí)。 6、分類法,是按照類別產(chǎn)品匯集生產(chǎn)費(fèi)用,計(jì)算出各類產(chǎn)品的總成本,然后將總成本按一定標(biāo)準(zhǔn)在該類產(chǎn)品的各種產(chǎn)品間進(jìn)行分配,計(jì)算出各種產(chǎn)品成本。
2020-12-30
學(xué)員你好,之前沒(méi)做帳,那就截止一個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行物料盤點(diǎn)做期初,然后開(kāi)始登記每日收支流水后做科目錄帳
2021-06-17
同學(xué)你好,麻煩你在電腦上登錄本學(xué)堂,點(diǎn)擊更多中的會(huì)計(jì)工作模板,然后在搜索框中輸入成本兩字,再點(diǎn)擊搜索,從結(jié)果中選擇下載參考使用,謝謝。
2024-05-20
你好,你們可以根據(jù)對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目來(lái)算,比如這一個(gè)項(xiàng)目與所有購(gòu)入原材料人工費(fèi)都算到里面做成本。
2020-11-04
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