分割肉類的企業(yè)都是按銷售價格嗎？因為每一天的售價可能都不是固定的，如果按采購的材料的重量分配是不是不如按售價分配合理？

按照平均市場銷售價格 或者按照重量的比例

按重量分配是不是有的部位會出現(xiàn)負(fù)的毛利，成本大于售價了，這樣是不是也不合理

按照售價考慮的是毛利率的平衡

如果不考慮毛利的平衡，是不是可以用重量的方法，現(xiàn)在肉類分割的行業(yè)一般都采用的按哪個方法？

如果售價有變動，核算的時候需要注意什么？要有一個區(qū)間嗎？我怎么才能知道，分割后，賣這個售價，能不能賺錢

可以考慮重量 一般使用的是定額工時 售價變動采用網(wǎng)站查詢到的價格 可以利潤測算呢

老師，能麻煩您說一下定額工時，怎么核算嗎？按工人分割的工時嗎？這個可以核算各部位的不同成本嗎

就是批量拆解同一部位，計算工時 然后除以數(shù)量 計算定額工時

老師，如果車間沒生產(chǎn)，發(fā)生的費用記什么科目，如果進(jìn)制造費用，結(jié)轉(zhuǎn)不了損益，要結(jié)轉(zhuǎn)到管理費用里面嗎？

沒有生產(chǎn)也是計入制造費用 分?jǐn)傔M(jìn)入后期的生產(chǎn)呢

老師，如果這個季節(jié)停工了，這個也要分?jǐn)倖?？還是直接進(jìn)管理費用就可以