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老師,餐飲行業(yè)怎么去核算一道菜我賺的凈利潤(rùn),怎么去把一道菜進(jìn)行售價(jià)?

2020-12-05 00:05
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2020-12-05 00:51

同學(xué)您好,一般是商業(yè)企業(yè)商品銷售收入(售價(jià))減去商品原進(jìn)價(jià)后的余額。

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快賬用戶8822 追問 2020-12-05 22:33

老師,如果餐飲這一部分想把人工成本和屬于餐飲承擔(dān)的所以成本都算進(jìn)去,怎么算出一道菜應(yīng)該售價(jià)多少呢?

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同學(xué)您好,一般是商業(yè)企業(yè)商品銷售收入(售價(jià))減去商品原進(jìn)價(jià)后的余額。
2020-12-05
你好 按售價(jià)=成本%2B利潤(rùn) 知道成本的情況下 看你們公司內(nèi)部管理 想要達(dá)到的利潤(rùn)。
2020-12-06
這個(gè)是沒法具體到每一道菜的哈。
2022-10-13
同學(xué)你好 按照你們的毛利來調(diào)整就可以了
2020-12-07
你好,你們有剩余嗎?剩余多嗎?那你可以去盤點(diǎn)一下剩余的,上一個(gè)月剩余的加本月購入的減去上一個(gè)月剩余就是你使用的。
2025-02-24
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