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酒店成本會(huì)計(jì)具體工作內(nèi)容因各酒店而異，大致上主要圍繞著酒店日常成本的核算與控制，大型的酒店會(huì)在會(huì)計(jì)這個(gè)崗位上分得很細(xì)，如果較小型的話，可能會(huì)身兼多崗，所以工作的內(nèi)容與酒店的規(guī)模也有很大的關(guān)系！ 每道菜的成本的核算：主要是以進(jìn)貨成本（包括菜、肉、調(diào)味料等等食用品）+餐廳員工的工資（或部門員工工資）待遇+管理費(fèi)用（管理人員工資+日常報(bào)銷+辦公用品+財(cái)務(wù)稅收等）+營業(yè)費(fèi)用（廣告費(fèi)、宣傳單張印刷費(fèi)、邀請飲食界名人做SHOW等等費(fèi)用投放）+場地租金水電煤氣管理費(fèi)等等，進(jìn)行分?jǐn)偤怂悖?平時(shí)做什么主要看貴公司安排對應(yīng)的崗位，如單指酒店成本會(huì)計(jì)的話，我的理解是，負(fù)責(zé)核算整個(gè)酒店的各項(xiàng)成本支出和管理控制！如是身兼多崗的話又另當(dāng)別論，因?yàn)檎麄€(gè)會(huì)計(jì)里分有很多個(gè)層面，每一個(gè)層面所負(fù)責(zé)的事情都有所不一樣，但離不開的就是對財(cái)物以及資產(chǎn)進(jìn)行管理！

同學(xué) 你好 會(huì)計(jì)具體工作內(nèi)容 大致如下 如果做會(huì)計(jì)，除了熟悉會(huì)計(jì)崗位職責(zé)，還要熟悉會(huì)計(jì)工作流程。 一、會(huì)計(jì)崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)記好行政方面的財(cái)務(wù)總帳及各種明細(xì)帳目。手續(xù)完備、數(shù)字準(zhǔn)確、書寫整潔、登記及時(shí)、帳面清楚。 2、負(fù)責(zé)編制月、季、年終決算和其他方面有關(guān)報(bào)表。 3、協(xié)助經(jīng)理編制并執(zhí)行全院預(yù)算。 4、認(rèn)真審核原始憑證，對違反規(guī)定或不合格的憑證應(yīng)拒絕入帳。要嚴(yán)格掌握開支范圍和開支標(biāo)準(zhǔn)。 5、定期核對固定資產(chǎn)帳目，作到帳物相符。 6、上級財(cái)務(wù)機(jī)關(guān)檢查工作時(shí)，要負(fù)責(zé)提供資料和反映情況。 7、每月書面向經(jīng)理匯報(bào)財(cái)務(wù)情況，當(dāng)好經(jīng)理參謀，發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督作用。 8、定期裝訂會(huì)計(jì)憑證、帳簿、表冊等，妥善保管和存檔。當(dāng)年會(huì)計(jì)檔案由會(huì)計(jì)人員保管，往年會(huì)計(jì)檔案由學(xué)校檔案室保管。 9、協(xié)助出納作好工資、獎(jiǎng)金的發(fā)放工作。 10、負(fù)責(zé)掌管財(cái)務(wù)印章，嚴(yán)格控制支票的簽發(fā)。 11、按期填報(bào)審計(jì)報(bào)表，認(rèn)真自查，按時(shí)報(bào)送會(huì)計(jì)資料。 12、加強(qiáng)安全防范意識(shí)和安全防范措施，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理方面的安全制度，確保不出安全問題。 13、嚴(yán)格遵守，執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法律法規(guī)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，作好會(huì)計(jì)工作。 二、會(huì)計(jì)工作流程 1、根據(jù)出納轉(zhuǎn)過來的各種原始憑證進(jìn)行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。 2、根據(jù)記賬憑證登記各種明細(xì)分類賬。 3、月末作計(jì)提、攤銷、結(jié)轉(zhuǎn)記賬憑證，對所有記賬憑證進(jìn)行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據(jù)記賬憑證匯總表登記總帳。 4、結(jié)賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實(shí)相符。 5、編制會(huì)計(jì)報(bào)表，做到數(shù)字準(zhǔn)確、內(nèi)容完整，并進(jìn)行分析說明。 6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。

屬于費(fèi)用成本的計(jì)算，祝您學(xué)習(xí)愉快